👷‍♂️ Treinamento de Equipe: Exemplo do McDonald's

Antes de iniciarmos a criação de uma equipe, devemos primeiro nos perguntar se realmente estamos precisando contratar. E por que estamos precisando?

Nesse estágio do negócio, eu realmente preciso contratar alguém? Essa é uma pergunta que você deve se fazer por toda a vida do seu negócio.

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Vamos analisar duas situações: um vendedor de pipoca e uma padaria. Vamos estudar os dois casos e descobrir em qual etapa do negócio devemos contratar ou não. Teremos como exemplo o estudo de caso da história do McDonald's.

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Vamos conhecer um pouquinho do McDonald's com nosso youtuber e humorista Phellyx:

Seja você um pipoqueiro ou um padeiro, em ambos os casos é necessário entender se o negócio, no estágio atual, realmente precisa contratar alguém. E, se precisa, você consegue pagar essa pessoa?

No caso de quem vende pipocas, a prioridade é vendas. E para quem está começando, 99% das vezes você mesmo vai fazer tudo: compras, preparo, venda, limpeza do carrinho, etc.

Conforme for crescendo, em cada etapa dessa operação, você vai precisar colocar alguém para fazer no seu lugar.

Negócios como padarias ou distribuidoras de pipoca podem começar pequenos: vendendo no prédio, escola, trabalho, festas de bairro, igreja, etc. Você pode fechar parcerias e talvez nem precise sair todos os dias nas ruas. Claro, no caso de pipocas, o ideal é estar num parque com aquele cheirinho irresistível de pipoca na manteiga com bacon… feita na hora. Mas também é possível vender o mesmo produto, mesmo que não seja feito ao vivo.

📺 Exemplo na TV Globo: Segmento de Padaria

Veja esse ator da Globo mostrando para Ana Maria Braga a facilidade de empreender nesse segmento:

Você precisa conhecer cada processo do seu negócio (ou seja, cada etapa necessária para produzir seu produto). Quando for contratar, ou contrata alguém que já saiba fazer o produto, ou cria o processo para que qualquer pessoa consiga seguir.

Escreva cada etapa — isso é documentar seus processos. O McDonald's é especialista nisso. A churrascaria Los Romanos, por exemplo, nunca contratou pessoas especializadas. Tudo era feito com base em processo e treinamento contínuo.

Assim, sua empresa ganha duas grandes vantagens:

Você não precisa ter um custo alto com funcionários;
Você treina a equipe exatamente como quer.

📋 Estudo de Caso: Como o McDonald's criou seus processos

✅ O que você realmente precisa fazer para treinar sua equipe:

Escreva o processo ou tenha ele muito claro (mas escrever é melhor);
Treine pessoas que estejam dispostas a aprender;
Repita o processo, corrija, repita novamente;
Depois, peça para essa pessoa ensinar outra;
E então repita o ciclo com o treinamento que você desenvolveu.

🎯 Dica Bônus:

Mesmo que seja algo básico, faça:

Um plano de negócio;
Um plano de estruturação;
E um plano de expansão.

Para cada etapa do crescimento, você deve ter um tipo específico de treinamento e um perfil de contratação adequado.